Ciasto z długą fermentacją
Właściwe proporcje składników oraz biga, czyli rodzaj prefermentu, dzięki któremu ciasto zyskuje nie tylko doskonałą strukturę, ale także intensywny smak.
Pyszna pizza prosto z pieca
Ciasto z długą fermentacją, włoskie składniki, nasza receptura. Wypiekana w piecu Moretti Forni — zjesz na miejscu lub dowieziemy pod Twoje drzwi.
Opinie naszych Gości w Google · oceny obu lokali
Rzemiosło
Trzy rzeczy, które są dla nas priorytetem
Prosta lista składników i dużo cierpliwości. Tyle wystarczy, żeby pizza smakowała najlepiej.
Dojrzewające wędliny i sery z Włoch
Sos z pomidorów San Marzano, mąka 5 Stagioni, oliwa extra virgin. Wyselekcjonowane z wielu, niezmienne od lat.
Piec Moretti Forni
Stała, wysoka temperatura i te same warunki wypieku o 12:00 i o 21:00. Pizza wychodzi z pieca w kilka minut.
Od 2020
Piec na kołach, nie fast food
Zaczęliśmy od jednego pieca w food trucku, bo chcieliśmy robić pizzę tak, jak się ją je we Włoszech — prosto, z dobrych składników i bez pośpiechu. Dziś jesteśmy już lokalem stacjonarnym i znajdziesz nas w dwóch lokalizacjach pod Wrocławiem.
-
01
Ok. 32 cm średnicy
Placek rozciągany wyłącznie ręcznie — bez wałka i bez maszyny.
-
02
Klasyka i sezon
Stałe pozycje z karty plus pizza miesiąca — zapytaj obsługę, co polecamy dzisiaj.
-
03
Wszystko na zamówienie
Nic nie czeka pod lampą. Pizza trafia do kartonu prosto z pieca.
Karta
Osiemnaście pizz, jedna receptura ciasta
Cała karta pizz w kolejności z naszego menu. Dodatki, sosy i napoje znajdziesz na osobnej stronie.
Margherita
27 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano
Napoli najczęściej zamawiana
32 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami napoli, oregano
Prosciutto e funghi
36 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, oregano
Hawaii
36 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, ananas, oregano
Diavola
37 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, cebula, salami piccante, ostra papryka pepperoni, oregano
’Nduja
39 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami piccante, ’nduja, papryka, serek śmietankowy, oregano
Capricciosa
39 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka cotto, pieczarki, papryka, czarne oliwki, oregano
Speciale mięsna
39 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami piccante, szynka cotto, boczek, papryka, cebula, oregano
Vegetariana
32 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, czarne oliwki, papryka, cukinia, oregano
Truflowa hit
39 zł
sos śmietanowy, ser mozzarella, krem truflowy, szynka cotto, parmezan
Quattro Formaggi
38 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, gorgonzola, ser solankowy, parmezan
Parma
38 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, suszone pomidory, gorgonzola, szynka długodojrzewająca
Spinaci
35 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, szpinak z czosnkiem, ser solankowy, cebula, oregano
Carbonara
37 zł
sos śmietanowy, ser mozzarella, żółtko, boczek, parmezan, świeży pieprz
Pesto
39 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pesto bazyliowe, czerwona cebula, kurczak, prażone orzechy nerkowca
Spicy Chicken
37 zł
sos BBQ, ser mozzarella, kurczak, ostra papryka pepperoni, kukurydza
Dolce Pepe
43 zł
sos śmietanowy, ser mozzarella, salami piccante, ’nduja, ananas, gorgonzola, płatki chilli, miód
Cremona
38 zł
sos śmietanowy, ser mozzarella, boczek, ’nduja, kukurydza
wegetariańska pikantna + karton do pizzy 1 zł
Dostawa
Podaj adres, resztą się zajmiemy
-
01
Wybierz pizzę
Cała karta, dodatki i sosy w systemie zamówień. Bez czekania na połączenie.
-
02
Wybierz lokal
Wskaż lokal, z którego chcesz zamówić.
-
03
Pieczemy
Ciasto rozciągamy dopiero po Twoim zamówieniu. Kilka minut w piecu i gotowe.
-
04
Dowozimy
Prosto z pieca do kartonu i pod drzwi — zanim zdąży ostygnąć.
- Do 5 km5 zł
- Od 5 do 7 km7 zł
- Powyżej 7 km do ok. 10 km8–10 zł
- Zamówienie od 150 zł — do 7 kmgratis
Minimalna wartość zamówienia z dostawą: 30 zł. Przy odbiorze osobistym nie ma progu.
Dowozimy w zasięgu ok. 10 km od naszych lokali. Kierowca ma przy sobie terminal.
Gdzie jesteśmy
Dwa piece, jedna receptura
Lokalizacja 01
Pietrzykowice
ul. Przemysłowa 2, 55-080 Pietrzykowice
gm. Kąty Wrocławskie
- Otwarte
- codziennie, 12:00–21:00
- Dowóz
- 12:00–20:45 (zamówienia do 20:30)
- Telefon
- +48 730 946 766
- biuro@ovendoor.pl
—
Lokalizacja 02
Tyniec Mały
ul. Świdnicka 10, 55-040 Tyniec Mały
gm. Kobierzyce
- Otwarte
- codziennie, 12:00–21:00
- Dowóz
- 12:00–20:45 (zamówienia do 20:30)
- Telefon
- +48 730 652 766
- tyniec@ovendoor.pl
—
Jak powstaje
Ciasto, wypiek, pizza
KROK 01
Ciasto
Mąka, woda i drożdże — czyli biga — odpoczywa jedną dobę. Wyrabiamy ciasto, porcjujemy, znów czekamy, a potem rozciągamy ręcznie.
KROK 02
Wypiek
Piec Moretti Forni trzyma wysoką temperaturę i gwarantuje powtarzalność wypieku. Rant rośnie, a ser zaczyna bąbelkować w kilka minut.
KROK 03
Pizza
Prosto z pieca do kartonu. Bez lampy grzewczej, bez czekania — ponieważ wypiekamy dopiero na Twoje hasło.
Dobrze wiedzieć
Najczęstsze pytania
Jak duża jest pizza?
Około 32 cm średnicy. Ciasto rozciągamy wyłącznie ręcznie.
Ile kosztuje dostawa?
Od 5 zł do 10 zł, w zależności od odległości. Przy zamówieniu od 150 zł dostawa gratis (do 7 km).
Jaka jest minimalna wartość zamówienia z dostawą?
30 zł. Przy odbiorze osobistym nie ma progu minimalnego.
W jakich godzinach mogę zamówić?
Zamówienia przyjmujemy codziennie w godzinach 12:00–20:30. Lokale są otwarte do 21:00.
Czy macie pizzę wegetariańską?
Tak, kilka: Margherita, Quattro Formaggi, Vegetariana i Spinaci.
Głodny?
Piec jest rozgrzany
Dowozimy w zasięgu ok. 10 km od naszych lokali. Koszt dowozu od 5 zł do 10 zł w zależności od odległości. Dostawa gratis przy zamówieniach od 150 zł (do 7 km).